Una alimentación que emociona: una propuesta que vincula las emociones y la enseñanza de las ciencias basada en la autorregulación de los aprendizajes

Resumen

En este artículo se presenta un trabajo de aula cuyo propósito era generar en los estudiantes de séptimo grado una reflexión guiada hacia el reconocimiento de sus emociones y los alimentos presentes en su vida cotidiana, mediante una secuencia didáctica centrada en la autorregulación de los aprendizajes, que abordaba el tema de la alimentación y los macronutrientes e incluyó actividades que explicitaban las emociones en relación con los alimentos que los estudiantes consumían, lo que los llevó a una reflexión personal sobre su relación entre la nutrición y el autocuidado.

Los resultados indican que como producto de llevar educación emocional en el aula se permite que los estudiantes asocien sus emociones con ciertos alimentos y sean capaces de identificar una gran variedad de ellas en su vida cotidiana. Esta experiencia les proporcionó un entendimiento más profundo de sus emociones y bienestar, a fin de que puedan tomar decisiones informadas sobre su nutrición y alimentación. Este enfoque les ayudó a valorar sus emociones como una parte esencial de su vida y a integrar la ciencia escolar en su experiencia personal.